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森のマルシェ下準備


私の好きなパウンド メイヤーレモンの色と味がとっても好き♪
ブルーポピーシード(あんぱんの上にのってるケシのみのブルー)のプチプチも何とも言えず

けずる

これをメレンゲに混ぜる時がまたまた好き♪
(どんなけ好きやねんて話です)

まぜる

生姜のパウンドケーキは一台に生姜を一袋半
はちみつで水分が飛ぶまでひたすらまぜる
冷えにお悩みの方へと これだけは砂糖をてんさい糖にした。
内臓からポカポカ温めてもらえたらの気持ち
好き嫌いは大いにあるだろうけど
生姜好きにはたまらないと思ってます。

森マルシェ パウンド2

もうひとつはブラックココアとあんずのケーキ
写真では上手く撮れてないけど あんずの可愛い色を強調したかったから
ブラックココアにした。
でも実際 普通のココアよりココア味が弱いなぁ~なんて
普通のココアとブラックココア 3:1 の割合で入れてみました。
それでも こんな真っ黒
おい!イカ墨かい!



ミニシフォン

森マルシェ シフォンケーキ

               茶:有機甘栗をラム酒で浸し くるみと合わせた
              緑:一保堂の お抹茶とプレーンを二層にした
赤:ドライ林檎とくるみ

どれもこれも小さいながらも具たくさんで贅沢に焼いてみた。

今までにこんなたくさん作ったことはなかったけど、出来上がった時は最高気分♪
そして 森のマルシェで素敵な若き女性たちに囲まれ
素敵な作品に出会い、気持ち高ぶる私でした。

たくさんのお客様たちにも 色んな物を手にとっていただき感謝感激です♪
本当にありがとうございました。
主催いただいた hygge姉妹とナチュラルハーモニー先生
楽しいひと時を頂戴し嬉しく思っています。

最後に 森のマルシェの写真があまり撮れてなかったり
綺麗に撮れておりませんでした。
ブログに載せるのに気がひけてしまったもので。。。
どうか お許しを (ぺこり)
 
ナチュラルハーモニー お花の先生
hygge ほっこりcafe
naniiro-dacco* 可愛い抱っこひもや可愛いお子さまベスト
joLI きらきら素敵なアクセサリー
GALI-KOBO 木工細工
  1. 2013/11/12(火) 00:02:06|
  2. お菓子のこと
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
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コメント

レモンのケーキとブラックココアとアンズのケーキを購入したものです。
すごくおいしかったですー。
次の日にいただこうとおもってたのですが、あまりにもおいしそうで購入した当日に食べてしまいました。

普段は売られていないとのことですが、まためぐりあえる機会を願っています^^v
  1. URL |
  2. 2013/11/25(月) 13:08:18 |
  3. ぴこぴ #-
  4. [ 編集 ]

ぴこぴさんへ

とっても嬉しいお言葉ホントにありがとうございます。
hyggeさんでは、いつもクッキーを置いてもらっているのですが
森のマルシェではケーキ類をご紹介できて私も楽しかったです。

乳製品を使わず 菜種油と豆乳 きび砂糖 国産小麦をベースにした
シンプルで素朴な味わいですが
ぴこぴさんの嬉しコメントで私も もっと頑張らなきゃ!と思いました。

また 企画がありましたら 是非是非 ぴこぴさん声かけて下さいね。
お会い出来るのを心から楽しみにしています。
最後になりましたが お買上げ有難うございました。

おこめ
  1. URL |
  2. 2013/11/25(月) 16:42:02 |
  3. おこめ #WstX4HDY
  4. [ 編集 ]

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